原食雜學筆記:植物鹽?什麼都獵、什麼都吃,「牠」卻是禁忌?

別名山胡椒的原民香料馬告是泰雅語「Makauy」的音譯,雪山山脈的棲蘭山區是泰雅族的傳統領域,因為有很多馬告,所以被泰雅族稱為馬告。...禁忌?山豬肉、飛鼠肉……,原 ...

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