2019年4月6日—夫婦二人退休後，創立劍柔山莊阿美族風味餐廳，.發願用在地好食材和文化底韻料理好味道，.透過飲食，傳遞阿美族文化。,劍柔山莊提供的餐點為套餐式、共10道菜，按人數計費，每人300元。野蔌總匯按當季時令挑選，一次提供至少12種野菜，如：甘蔗心、牧草心、濱芒、五節芒、藤心、山蘇、過貓 ...,評價高，實則不如預期，C/P值不高。一行五人，一個人頭350元，菜色有野菜沙拉，烤雞腿/翅，炸豬排，鹽烤吳鍋魚，情人的眼淚，劍筍湯，綜合米飯，甜點-新鮮百香果+優酪 ...,【劍柔山莊】對料理有一套自我主張，堅持【保留原味，...
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